Jedlý hmyz
Sušený hmyz, cvrčci, kobylky nebo červi jsou nejjednodušší cestou, jak výrazně zlepšit kvalitu a udržitelnost naší stravy. I proto je toto jídlo nazýváno jídlem budoucnosti. Cvrček má například zhruba 18x více železa než restovaná vepřová panenka, zatímco třeba chroust obsahuje oproti steaku z hovězí svíčkové zhruba 11x méně tuku. Obal hmyzu obsahuje chitin, který má pozitivní vliv na obranyschopnost organismu.